Φανουρόπιτα

[ΧΡΙΣΤΙΝΑ]

Ήθελα να ρωτήσω το εξής: Έχω ακούσει λίγα πράγματα για τη Φανουρόπιτα και έχω διαβάσει περιληπτικά για τον Άγιο Φανούριο. Το πρόβλημα μου είναι οτι εδω και καιρό αναζητώ τους βαπτιστικούς σταυρούς των παιδιών μου. Προσφιλές μου άτομο, μου είπε να φτιάξω μια φανουρόπιτα γιατί ο Άγιος αυτός, ύστερα απο προσευχή φανερώνει τα απωλεσθέντα αντικείμενα.
Ομως, διάβασα, οτι αυτά ειναι ''μυθοπλασίες'' που καλλιεργήθηκαν δια μέσου των χρόνων και ριζώθηκαν βαθιά στους απλούς ανθρώπους. Να πω την αλήθεια, πίστευα κι εγω πως η παρασκευή της πίτας πέρα απο την ευλάβεια που δείχνουμε προς τον Άγιο Φανούριο, είχε και δεύτερο ρόλο όπως το να μας φωτίσει η αγιοσύνη του και να μας υποδείξει αυτό που αναζητούμε. Τώρα που το σκέφτομαι, ακούγεται τόσο, να το πω, υλιστικό και εγωιστικό ίσως απο μέρους μας?

Τελικά, ποιός ο ρόλος της Φανουρόπιτας? Και δεύτερον, συγνώμη αν η ερώτηση μου φανεί χαζή, υπάρχει κάποια ευχή που θα με βοηθήσει να ξεκαθαρίσω το μυαλό μου και να σταματήσουν οι πονηροί λογισμοί μου για το που μπορεί να χάθηκαν τα σταυρουδάκια των παιδιών μου?
Σας ζητώ συγνώμη, αλλά αυτό το θέμα με απασχολεί πολύ εδω και ένα χρόνο.
Σας ευχαριστώ.

[Νίκος]

Φανουρόπιτα



Η συνταγή για φανουρόπιτα έχει 7 ή 9 υλικά. Η παρακάτω έχει 9.


ΥΛΙΚΑ

* 1 χούφτα σταφίδες μαύρες
* 1 ποτήρι λάδι
* 1 ποτήρι νερό
* 2 κουταλάκια γλυκού κανέλα
* 2 κουταλάκια γλυκού κοπαν. γαρύφαλλο
* 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
* 1 ποτήρι ζάχαρη
* 1 πακέτο φαρίνα απ
* λίγο αγιασμό.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Ανακατεύουμε με το χέρι καλά το λάδι με την ζάχαρη και προσθέτουμε σιγά-σιγά τα υπόλοιπα υλικά.
2. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.

ΜΥΣΤΙΚΑ
Γενικά η πίτα δεν φουσκώνει πάρα πολύ αλλά είναι αρκετά νόστιμη.

Πηγή: sintagespareas.gr

Αυτή είναι Χριστίνα. Φτιάξτη αλλά μην περιμένεις και πολλά απ' αυτή. Αν θέλεις να σε βοηθήσει ο Άγιος Φανούριος κάνε καλύτερα μια προσευχή.



Περισσότερα για τον Άγιο στο:

http://vatopaidi.wordpress.com/2010/08/ ... νούριος-2/